Антиоксидантная способность эфирных масел.

В последние годы свободные радикалы и вред коже, который они могут нанести, пользуются пристальным вниманием. Окислительный стресс, спровоцированный свободными радикалами (которые образуются во время обычного метаболизма и функционирования клетки) вовлечен во все процессы, происходящие в организме, начиная от старения и появления морщин на коже, заканчивая повреждением ДНК, возникновением диабета, рака и сердечных заболеваний.

Известно, что т.н. вещества – антиоксиданты способны ослаблять разрушительные свойства свободных радикалов. При чем, это происходит и при употреблении пищевых продуктов, и при нанесении на кожу косметических веществ, содержащих антиоксиданты.

Метод определения адсорбционной емкости по отношению к кислородным радикалам («Oxygen Radical Absorption Capacity»-ORAC) является одним из наиболее применяемых в настоящее время методов измерения антиоксидантной активности.

Первоначально он был разработан доктором Гохуа Као (Dr. Guohua Cao) в Национальном институте старения (США) в 1992 г. Развить и совершенствовать метод удалось специалистам независимой лаборатории Brunswick Laboratories.

Cовместно с компанией Young Living Essential Oils было проведено измерение антиокислительной способности отдельных эфирных масел.

В качестве стандарта для сравнения используется Тролокс — широко распространенный антиоксидант, представляющий собой водорастворимую производную витамина Е (α-токоферол) и аскорбиновой кислоты (витамин С). Соответственно, единицей измерения в методе ORAC является микромоль Тролокса на единицу массы (µTE/100г). Точность теста составляет +/- 5%.

Эфирные масла и Значение ORAC на 100г

Гвоздика (Syzigium aromaticum) 10 786 875

Тимьян (Thymus vulgaris) 159 590

Душица (Origanum compactum) 153 007

Чабер горный (Satureja montana) 113 071

Корицы кора (Cinnamamum verum) 103 448

Ладанник (Cistus ladanifer) 38 648

Эвкалипт (Eucalyptus globulus) 24 157

Апельсин (Citrus aurantium) 18 898

Лемонграсс (Cymbopogen flexuosus) 17 765

Бессмертник (Helichrysum italicum) 17 420

Мята колосовая (Mentha spicata) 5 398

Лаванда (Lavendula angustifolia) 3 669

Розмарин (Rosmarinus officinalis) 3 309

Можжевельник Твердосемянный или ютский (Juniperus osteosperma) 2 517

Ромашка Римская (Chamaemelum nobile) 2 446

Сандал (Santalum Album) 1 655

Соответственно чем выше значение ORAC – тем выше антиоксидантная способность эфирного масла.

По материалам: www.youngliving.org, http://www.health-essentials.info/